BAR RAGE GINZA PLAZA限定3月のカクテル
「ジャパニーズインスパイアカクテル」
日本の春をテーマに和のカクテルを創作致しました。
「花明り」 「鶯(ウグイス)」 「潮干(シオヒ)」
ウイスキーをベースに燻製の醤油シロップに
ビターを加え桜の葉をあしらった
和製オールドファッションドカクテル。
酒精をしっかり感じシガー等にもマッチする逸品。
・ジョニーウォーカーブラック
・燻製醤油シロップ
・オレンジビターズ
・ソーダ
タンカレーナンバー10をベースに
3月の旬の和のハーブ「明日葉」と「ヨモギ」が爽
やかに香る薬膳カクテル。
・タンカレーナンバー10
・明日葉
・シロップ
・ライムジュース
・卵白
・ヨモギチンキ
シロックベースにフルーツトマトと
自家製の和風だしのハマグリスープをブレンド。
スープ感覚で頂ける和製ブラッディシーザー。
・シロック
・自家製クラマトジュース




BAR RAGE GINZA PLAZA限定3月のカクテル
「ジャパニーズインスパイアカクテル」
日本の春をテーマに和のカクテルを創作致しました。
「花明り」 「鶯(ウグイス)」 「潮干(シオヒ)」
ウイスキーをベースに燻製の醤油シロップに
ビターを加え桜の葉をあしらった
和製オールドファッションドカクテル。
酒精をしっかり感じシガー等にもマッチする逸品。
・ジョニーウォーカーブラック
・燻製醤油シロップ
・オレンジビターズ
・ソーダ
タンカレーナンバー10をベースに
3月の旬の和のハーブ「明日葉」と「ヨモギ」が爽
やかに香る薬膳カクテル。
・タンカレーナンバー10
・明日葉
・シロップ
・ライムジュース
・卵白
・ヨモギチンキ
シロックベースにフルーツトマトと
自家製の和風だしのハマグリスープをブレンド。
スープ感覚で頂ける和製ブラッディシーザー。
・シロック
・自家製クラマトジュース




AOYAMA BAR RAGE と SAPPHIRE by  RAGE OSAKA から
人気の春のカクテルをお届けしています。
是非、ご賞味くださいませ!
『白い苺と自家製セロリシュラブのスパークリング』 
by GINZA
静岡産の白苺とフレッシュセロリジュースの
ビネガーシロップ(シュラブ)を合わせた、
春野菜らしいセロリの爽やかな香りがアクセントの
スパークリングカクテルです。

『White Strawberry and Homemade Celery 
                               Shrub Sparkling Cocktail』
Combining「White Strawberry ~Scent of 
First Love~produced in Shizuoka」with the vinegar 
syrup of fresh celery juice (shrub) resulted
in a light and refreshing seasonal flavour.
『SAKURA TONIC』 by OSAKA
ジンの代表的なカクテル「TONIC」を
日本風にアレンジ。
桜の花をボンベイサファイアに漬け込み
インフュージョンさせ、風味をそのまま活かしたジンを使用。
日本の春ならではのカクテルです。
GINZA BAR RAGE PLAZA と SAPPHIRE by  RAGE GINZA&OSAKA から6月のお勧めカクテルをご紹介いたします。
是非、ご賞味くださいませ!
「和の香りの自家製ベルモットのマティーニ」 
byPLAZA
日本においてはあまり認知され
ておりませんが、6月19日はマティーニの日として世界の紳士淑女はお気に入りのマティーニを気の良い仲間と楽しむ日となっているようです。
マティーニはカクテルの王様とも言われ、ジンとドライベルモットとシンプルなレシピの構成となっており、バーや召し上がる人によっても様々なこだわりがありこれだけ沢山の逸話が詰まったカクテルは数少ないかも知れません。
 
今回GINZA BAR RAGE PLAZAでは旬の大葉や実山椒を主体にタンカレーナンバーテンを引き立てるハーブで自家製のベルモットを使用したマティーニをご用意致しました。
「サファイア アールグレイ ソニック」
byGINZA
ボンベイサファイアとアールグレイティーをソニックスタイル(ソーダ+トニック)で!!
タイムと柑橘と共にさっぱりとお楽しみ頂けるカクテルをご用意致しました。

週末のカフェタイムにもぴったりな夏を匂わせるカクテルはいかがですか?
「Bouquet toss」 ブーケトス
by OSAKA
6月にピッタリのカクテルをご紹介いたします。
オレンジの花言葉は「純潔」を意味し、今では結婚式の食前酒として世界中で人気のカクテル「オレンジブロッサム」のツイストカクテル。

「バラ・ラベンダー・マリーゴールド」をインフォメーションさせたボンベイサファイアで華やかなテイストになっております。
2016.04.10   Fresh Juice & Bar FRESHMANからのお知らせ

突然ではございますが、2014年3月にOPENいたしました、Freshjuice&Bar FRESHMANを諸般の事情により2016年4月10日をもちまして閉店することとなりました。
短い間でしたが、これまで賜りました皆様のご愛顧を心から感謝申し上げます。
本当にありがとうございました。
変わりまして、6月1日予定で、日本橋三井タワー地下一階にて「AGRO@FORESTRY」を新装開店することになりました。
こちらの詳しいご案内は、日を改めてお知らせをいたしますので、どうぞご期待くださいませ。
Mixologist株式会社 北添智之
2015.10.01   MixologistのホームページがOPEN致しました。
〒107-0062
東京都港区南青山7-13-13
BULLS3F

19:00~~Midnight翌
(日・祝 ~翌2:00)
定休日 年中無休
>> 詳しくはこちら
〒104-0061
東京都中央区銀座8-4-27
プラーザ銀座ビル2F

月曜日~金曜日18:00~翌4:00
土曜日18:00~翌2:00
定休日 日曜日、祝日
>> 詳しくはこちら
〒104-0061
東京都中央区銀座2-3-18
銀座高孝ビル1F

12:00 ~ 26:00
(ランチタイム12:00~)
年中無休 
>> 詳しくはこちら
〒530-00002
大阪市北区曾根崎新地2-1-9
W.O.B UMEDA1F

11:30 ~ 26:00
(ランチタイム11:30~15:00)
定休日 年中無休
>> 詳しくはこちら
〒107-0062
東京都中央区日本橋室町2-3-1
コレド室町2B1F

10:00~21:00
定休日 年中無休
>> 詳しくはこちら
〒144-0041
東京都大田区羽田空港2-6-5
国際線ターミナル内

24時間営業
定休日 年中無休
>> 詳しくはこちら
〒161-0031
東京都新宿区西落合4-17-14
ベルハイム西落合1F

10:00 ~ 20:00
定休日 毎週月曜日・隔週火曜日
>> 詳しくはこちら
〒104-0032
東京都中央区八丁堀3-8-1
栄ビル2F 1号室
>> 詳しくはこちら